今週のお題

今無性に食べたい物は今無性に作りたい物に通じる。
うーむ。
哲学。
いや、餃子。
餃子を作りたい。
フードプロセッサーとか持ってないから、もうずいぶん作っていない。
キャベツがいいか。
白菜にするか。
ニラもニンニクも入れちゃうよ。
皮は買う。
ギョーザー
皮が余ったら、チーズを挟んで。
ラー油あったかなぁ。
包むのは上手いんだよ。
たっぷり餡を入れてふっくらしたのを作るよ。
焼き方がもうちょい。
仕上げの水を入れすぎて、ふにゃふにゃにならないように。
お酢多めの醤油で食べる。
ビールも。